猪肉价格上涨速度加快，近一周来长春市猪肉价平均每公斤上涨十元钱。一般非品牌猪肉已经从二十三元一斤上涨到三十五元多，品牌猪肉则上涨更快，猪肉价已经赶上牛肉价。与今年春节相比，猪肉价已经上涨百分之三百五十，单位时间上涨速度创四十年之最，依此涨势似乎百元肉价不是梦。九月份CPI 上涨至年初两会设定的最高值，百分之三，是2013年以来第一次触摸到CPI规划的天棚。2016年国家调整了CPI 的结构权重，降低了猪肉价格在CPI 中的权重。否则今日之物价绝不是仅仅上涨三个百分点。

本次CPI上涨的原因值得认真分析。

非洲猪瘟的影响不是本次猪肉价格上涨的主要因素。没有粮食为主的饲料价格的大规模上涨，也不存在货币供应量的大幅度增加（货币存量多，但是大都被占用在国企、地方债务和房地产上，流动性一直很紧），是政策执行、政策衔接的问题，根子在政府部门。

导致猪价上涨的主要原因是环保政策主导下的“南猪北养”。2014年，《畜禽规模养殖污染防治条例》颁布，2015年农业部发布《关于促进南方水网地区生猪养殖布局调整优化的指导意见》，要求对十几个省市的生猪养殖业做出调整优化。2016年12月要求在2017年年底前，所有禁养区五百头以下的饲养场都取消，家庭养猪全部取消，南方人不养猪了。南方地区猪粪便的水污染有所缓解。但是并没有在北方启动和落实生猪饲养政策，2019年春节期间北方的猪肉南运也没有得到交通部门政策支持，猪肉卖不动，价格下跌，北方养猪农户赔的好惨，纷纷处理种猪弃养。南方不让养，北方弃养，生猪存栏量大幅度下降 ，矛盾终于在2019年爆发，价格井喷似上涨。所以本次肉价疯涨不是天灾而是人祸，“猪周期”发威有带动整个食品价格上涨的可能（近几十年通货膨胀都是由猪肉价格首先上涨带动，所以把通胀周期俞为猪周期）。近几个月来中央紧急出台一系列政策恢复南方养猪，政策鼓励，南猪北养政策已被放弃。无奈猪不是想养就养的，从种猪增加到猪仔繁育没有两年时间不会见效果。目前肉价具有加快趋势，从美国和欧洲进口猪肉解决不了问题。中国人口太多，全世界可贸易的商品猪肉一半卖给中国都不够。全世界一年可贸易猪肉一亿吨，中国年产猪肉五千四百万吨，美国年产猪肉一千多万吨，除去自己消费的用于国际贸易的也就几百万吨，都卖给中国也是杯水车薪。中国一旦缺什么谁也解决不了，不但饭碗要端在中国人自己手里，碗里盛什么也要中国人自己来解决。猪肉价格上涨了，百姓对蛋白的摄取转向鸡蛋，导致蛋价也快速上涨。所以猪肉是关乎民生的重大问题，绝不可等闲視之。

纵观此次猪肉风波值得三思。表面是环保问题处理不当和眼前的民生、发展等问题产生冲突，实质是政府部门的工作状态问题。政策如何落实取决于政府的政策水平和态度。猪肉供给是农产品供给的大问题，北方没有落实生猪饲养的一系列问题南方就下手停止饲养，和2016年河北没有落实天然气供给就开始实行煤改气，导致河北老百姓入冬大面积挨冻的问题一样，是政府的失职，要给百姓一个交代。更要追问政府主管部门，落实环保政策要有政策衔接，轻重缓急分步实施，这样“僵化”落实党中央的环保政策造成百姓利益受损置党中央于何地？不是懒政和乱作为又是什么？是典型“高级黑”！猪肉没有两弹一星重要，但却是老百姓一日不可缺的东西，是衡量生活品质的重要标志之一，岂是儿戏！一些经济学家天天喊政府的产业政策如何重要，那是以存在成千上万不食人间烟火，没有个人利益追求又聪明绝顶政府官员的假设为前提的，这样的假设条件是不存在的，是计划经济的乌托邦。以环保为由停止养猪口号正当，执行力度大，见效明显。但是北方能养多少猪，谁来养，是市场说了算的，无视市场化多年的事实，盲目的取消南方的生猪饲养，没有考虑老百姓没有肉吃怎么办，多么低级的错误。目前的官场生态口号喊的震天响，决心表的响当当，但怎样才能把政策贯彻好则不予考虑。记得当年毛主席说过“政策和策略是党的生命，各级领导同志务必充分注意万万不可粗心大意”，要学会“十个指头弹钢琴”，讲的虽然是工作方法，但是关乎执政党的生命，是衡量官员们执政能力的大问题。好心办了坏事不是理由，只要是“坏事”就要问责。正经做事，做正经事，认认真真做事比喊一百个口号都有用。