从一根冰淇淋里，我们可以看到什么？

笔者以为，那里面隐藏着一个民族“崛起”与“复兴”的必由之道！

中国人，再次当了“冤大头”

最近这两天，一向以“奢华高端”而著称的跨国冰淇淋品牌—梦龙，被愤怒的中国消费者给硬生生的骂上了热搜！

原因就四个字：中外双标。

事件触发的具体“当事人”已无详细姓名，时间大致应在本月初的早些时候

——8月初，有中国消费者在社交平台爆料称，知名跨国企业“联合利华”旗下的一款冰淇淋品牌“梦龙”，在国内市场销售的产品与国外市场产品，存在明显的“用料歧视”问题！

其中，在同品牌同子类冰淇淋的原材料选择中，梦龙在中国使用的是奶粉+水的“复原奶”，而在欧洲市场销售的同版本冰淇淋原材料选择上，则是使用的浓缩奶+水的“浓缩乳”....

看着似乎并没有多大区别。可是，真的就没有区别吗？

答案自然是否定的。

简单的说，相较于浓缩奶+水而构成的“浓缩乳”，奶粉+水而制造出的“复原奶”，大致存在以下两点劣势：

1、“复原奶”的口味更差。

从奶制品的加工目的来看，奶粉与浓缩奶虽然最终都是为了缩减原奶体积便于运输。

但是，与采用低温蒸发、超滤，抑或是反渗透等现代加工技术去进行部分脱水浓缩的浓缩奶有所不同，传统的奶粉在喷粉干燥过程中，因为需要进行持续的高温加热，所以在风味口感上相较于浓缩奶，将会存在明显的劣势。

这一点，我们从两种技术路径后的生产复原上，就可以很明显的感知到。

相较于浓缩奶+水而构成的“浓缩乳”在复原之后能够最大程度接近鲜奶的口味稳定，奶粉+水的“复原奶”因为存在风味损失、水粉融合不匀的问题，通常需要更多的加入一些添加剂，以达到增稠、增香、乳化和稳定的作用！

戎评想，对于任何一种食品而言，更多的食品添加剂究竟意味着什么，恐怕已经毋须我去过多的解释了。

2、“复原奶”的食品安全，更加难以把控

根据梦龙官方宣传的“欧洲进口乳品”我们可以得知，梦龙中国市场所使用的奶粉，都应当是进口自欧洲！

看着是否感觉还算不错？

然而，根据熊猫乳品在2019年公布的审计报告显示，2019年，梦龙母公司联合利华（中国）为旗下食品牛乳制品生产，在熊猫乳品采购奶粉总量为1789.34吨，耗资2771.42万元，每公斤奶粉价格约为15.48元/公斤。

15.48元/公斤的奶粉长什么样？

对此，大家懂得都懂！

当然，这可能还不是最糟糕的，当这些廉价的所谓欧洲高端奶粉通过长途海运，在夏季最高40-50℃的船舱堆叠中被远跨重洋运到中国时，这些奶粉究竟会发生何种变化，恐怕真的只有“天知道”！

然而，就这还并非是这堆奶粉的旅途终点。

当这些高端的欧洲奶粉被运到中国时，长达一年多的标定保质期，就已经决定了这些被堆在仓库中的奶粉，很大概率并不会被立即投入生产....

中国消费者们，最终吃到的究竟会是什么？

就是如此讽刺：

当15.48元/公斤的奶粉被远渡重洋运抵中国时，最底线的“食品安全”，却极有可能成为号称高端冰淇淋品牌的梦龙，在中国市场的“天花板”！

但是很显然，在舆情汹汹下，联合利华却并不打算“认栽”。

事件曝光后，联合利华中国区副总裁曾锡文发微博诉苦：

这是无妄之灾！

但是对于“梦龙”而言，今日的一切，真的是“无妄之灾”吗？

“双标”背后，是中西生存权的竞争！

很多时候，一眼就能看穿的蹩脚解释，更是一种基于智商藐视的“二次羞辱”！

“梦龙事件”舆论发酵之后，联合利华辩解说，梦龙在牛奶选用上之所以“双标”，其根本还是因为欧洲的浓缩鲜奶难以运到中国来，且中国的牛奶产地存在供应问题！

话里话外就差一句话：天错、地错，梦龙没错。

但是，当我们撇开这种连“解释”都显露出漫不经心的蹩脚理由之后呢？

联合利华说，梦龙每年需要的浓缩鲜奶难以运到中国来。可是同样欧洲奶源、还是德国鲜奶的X亚鲜奶，难道是直接虫洞穿越中国的？

联合利华说，梦龙之所以不选用中国牛奶，是因为产地供应问题。然而翻阅近年以来的中国牛奶产量数据，戎评却又赫然发现，自2013年以来中国的牛奶总产量那是逐年递增，至2019年时中国的牛奶产量已达3201万吨，这个数字，足以供给两千个联合利华（中国）的年耗奶量！

试问，就在此刻还在言之凿凿下，一口一个无愧于心、一口一个无妄之灾的联合利华，真的是被逼无奈之下的委曲求全吗？

中国农垦乳业联盟经济专家组组长宋亮的一番讲话，为我们揭开了谜团：

用奶粉复原的奶，在蛋白含量和浓缩奶的蛋白含量一致的情况下，复原奶成本大概在8000到1万，浓缩奶的价格大概在1万3到1万4每吨，之间的差价大概在3000元到4000元每吨，浓缩奶比复原奶在价格上贵40%以上。

归根结底还是两个字：成本！

当然，对于任何一家企业而言，合理的成本控制本来无可厚非。

可是，对于去年在中国市场，仅仅是梦龙这一个子品牌，年销售金额即已达近10亿元人民币，除此以外更拥有包括可爱多、和路雪、好多圈、麦酷狮等多个冰激凌品牌在内的联合利华而言，他们如此基于对中国消费者带有歧视性的双标态度为代价而构筑的所谓“成本控制”，就真的合理吗？

凭什么？

凭什么花同样的钱，白皮老外就该吃好的，咱们中国人就该吃更差的？!

当然，对此梦龙也有着自己的理由。

8月20日《央视新闻》在对梦龙中外双标的新闻披露中，援引了BBC旗下一个名为《InsidetheFactory》的栏目中，对位于英格兰克洛斯特的和路雪.梦龙加工厂的记录视频。

在该视频中，身穿带有联合利华标志制服的梦龙工作人员，现场为观众展示了梦龙冰淇淋的制作关键

——多达4吨的保鲜浓缩奶被倾倒进入了搅拌桶内，在加入了其他用于改善冰淇淋口感风味的糖、动物性脂末之后，梦龙冰淇淋的关键部分即制作完成...

显然，纪录片中的欧美版“梦龙”冰淇淋，可以堪称完美的与此刻正在某国外电商平台售卖的梦龙冰淇淋配料表，对号入座

——在欧洲版梦龙的配料表里，排列前四的原材料，分别为牛奶、糖、奶油、巧克力...

值得一提的是，在其中一款梦龙冰淇淋产品的包装上，还以醒目文字标识，“保证产品所使用的牛奶和奶油，不来于自使用人工生长激素的牛”。

中国版梦龙呢？

在某款巧克力风味的梦龙冰淇淋产品配料表中，排名前四的的原材料，依次为饮用水、30%的巧克力、白砂糖、植物油....

值得一提的是，撇除掉用水去充当牛奶的巨大槽点、就算是廉价的“乳粉”，该款中国版的梦龙冰淇淋中也仅有3.7%！

当然，这还不是最令人气愤的。

有网友还发现，当欧美版“梦龙”冰淇淋，使用纯天然的动物奶油制作时，中国版的“梦龙”冰淇淋奶油，却是使用的植物油....

两者有什么区别？

相较于动物性的奶油，植物性的奶油除了在价格上可以便宜70%以外，权威食品科学研究结果一致表明，相较于纯天然的动物奶油，使用氢化工艺制作，饱含“反式脂肪酸”的植物性奶油在摄入人体之后，存在影响生长发育、导致血栓形成、促进动脉硬化、诱发妇女患Ⅱ型糖尿病、造成大脑功能性衰退等多种危害！

动物性的给白皮欧美吃，植物性的就给中国人吃，这就是“梦龙”冰淇淋的选择....

当然，诚如戎评在前面所说的那样，联合利华并不打算“认栽”

——就是这么讽刺，在舆情汹汹之下，为了证明自己产品没问题的联合利华还特意的写了一大篇文章科普。

在这篇科普中，联合利华竟公然宣扬：

用植物油脂代替动物油脂、用植物蛋白代替动物蛋白，是我们迈向植物基的第一步。

啥叫“植物基”？

联合利华说，这一切都是为了“顺应未来发展”、“可持续生态”、“减少环境影响”...

这样的强调大家是否很熟悉？

为了环保，中国人应该多吃植物肉、少吃肉蛋奶鱼；为了地球生态的可持续发展，中国人就应该去吃危害多多的植脂奶油，中国的顾客就该去当冤大头、中国的男人该得脑血栓、中国的女人就该得Ⅱ型糖尿病、中国的孩子就该影响生长发育、就该大脑功能性衰退！

至于欧美白皮？

别闹，人家吃海鲜就叫生猛！人家吃牛排就可以被夸赞为野性！人家吃一个冰淇淋，都得是牛奶兑的动物奶油！

梦龙“双标”，仅仅只是一个冰淇淋的问题吗？

文章最后，笔者有话说

10年前，时任美国总统的奥巴马在接受澳大利亚媒体采访时，曾在电视节目中公然宣扬：

如果超过10亿的中国居民过着和澳大利亚、美国人一样的生活模式，那么我们都将会陷入十分悲惨的状况。

奥巴马此番话想要传达的意思很明白：

1、中国人不能像西方发达国家一样去追求物资改善的美好生活；

2、中国将是美国乃至整个西方发达国家，维持现有生存空间的最大竞争者；

当然，围绕奥巴马这番话所展开的中西方分歧博弈的核心内核，也相当简单且唯一：

中国人，是不是人？

毋庸置疑，在过去几百年以来欧美西方那充斥着殖民者傲慢与种族压迫霸权思维的基本意识所构筑的思维意识中，一切“非白种人”，都不应当被视为“人”！

当然，在进入21世纪之后，当殖民时代的掠夺红利逐渐耗竭、当驻足于种族自我意识觉醒之下的社会割裂，已经成为这些曾经的老牌帝国主义国家的“绝症顽疾”时，曾在过去数百年以来通行西方的那种以“白人至上主义”为干，以“种族灭绝主义”为枝的野蛮生存法则，在苟延续命现实利益考虑下的“政治正确”中，似乎已经成为了历史....

但是，这种早已融入了每一个白皮躯体血脉中的罪孽与血腥，真的就此成为了“一去不返”的历史过去了吗？

睁开眼看看吧！

哥本哈根气候峰会上，欧美各国欲置“第三世界”于死地的无限贪婪；

中国5G革命弯道超车中，欧美各国恨不能碾灭华为的罕见抱团统一；

中美贸易战中、新疆棉造谣事件、中国南海纷争、台湾问题表态.....

时至今日，这样的一个“道理”，是任何清醒的中国人都能够轻易的看到，且有着更大的责任，去向身边依然迷惘的部分国人们去扩大传播的：

基于西方意识形态下生存权争夺的根本利益选择，每当中华民族站在前进转折的历史风口上时，不论是欧美政府、欧美公司、甚至是欧美个体，竭尽全力去打压、限制乃至毁灭中国的发展，将会是他们的主流选择！

或许在个别选择上会有所不同，在特殊的利益前提下，他们甚至会对华释放友好信号。

然而，欧美核心利益及过往的历史无不表明：

在中华民族尚未完全复兴之前、在世界发展主导权尚未回归历史达成东移之前，一切来自欧美西方的友好，都终将只会是止步于肤浅的暂时！都不过只是生死大战之前的间歇与假象！

战争从何时开始的？

奔驰大众中国市场铝换钢、宜家夺命柜全球召回唯独无视中国、麦当劳全球拒绝采购含抗生素食材却双标括中国！

丰田、苹果、特斯拉、DG、宝洁、巴黎世家...

时至今日，对于一众“洋品牌”，我们已经无法问“是哪些品牌辱华、歧华”，而只能问“还有哪些品牌没有辱华、歧华”！

因此，梦龙“双标”仅仅只是一个冰淇淋的问题吗？

吾辈当自强！

——END——

文字 ：戎评

图片| 网络

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