原创 荆道枢 新新青年CLUB

7月2日，《新京报》曝光了一起“化工油罐车违规运输食用油”事件，随即舆论哗然，一周之内，话题热度飙升至沸点。不仅近十年、二十年前有关罐车混装危化品和食品的调查报道重新引人注目，暴露出长期被忽视的运输环节食品安全监管漏洞；网民还“扒”出涉事罐车的行车轨迹，进一步追问污染食用油的去向和整体波及范围。

面对舆论的高度关注，《人民日报》于7月9日晚间发布消息称，国务院食品安全办已迅速响应，召集多部门召开紧急会议，成立了跨部门联合调查组，誓要彻查食用油罐车运输中的违法问题，并明确表示将对违法企业及责任人，“依法严惩、绝不姑息”。同时“举一反三，组织开展食用油风险隐患专项排查。调查处置结果将及时公布。”

据《新京报》此前调查，罐车运输领域长期存在食品与化工液体混装且不做清洗的乱象，这一行业潜规则被首次大规模曝光。记者通过跟踪发现，多辆油罐车在运输完煤制油后，未经清洗便直接装载食用大豆油，涉及中储粮及汇福粮油等业内知名企业。这两家企业分别被视作行业内的“中国国家队”和“民营巨头”，其产品广泛覆盖餐饮及零售市场，包括北京多所高校食堂的食用油供应。

民以食为天，食以安为先。近年来，地沟油、三氯氰胺、苏丹红、瘦肉精、打了甜味素的西瓜、农药超标的蔬菜、补充抗菌素的牲禽、再到拉煤油的车运食用油，你方唱罢我登场，对于普通民众来说，无异于天塌了又塌。除了煤制油，这些罐子还运过工业废水、塑化剂、废机油、减水剂等等，细思极恐。

且看！煤制油含大量芳香类的化合物，一类致癌物；工业废水含重金属、氰化物、酚类，强致癌物；塑化剂影响生殖系统、内分泌系统；废机油含致变形物质及废酸，重金属等物质；减水剂含甲醛类成分，可致血癌。

一眼望去，吾国民众，于这混沌食界中，竟似无意间集齐了元素周期表之全貌，历经磨难，练就一身金刚不坏之躯。一声叹息，道不尽其中苦楚。

对于此事，网友们的评论令人哑然失笑——

甲：如果不是洋人发明了“油罐车”，怎么会发生这样伤天害理的事情？

乙：一直不明白金龙鱼的 1:1:1，现在好像懂了。

丙：希望下次注意点，别再被发现了。

丁：国家已经出手了，油罐车的行驶轨迹已经查不到了，大家可以放心了。

戊：日本倒海里，它们居然直接倒我嘴里。

己：有一说一，煤油混到食用油里，是不是还算好的了，毕竟油罐车能运送的东西还有很多。

庚：我以为我厨艺好，每次掂勺都大火熊熊，原来是汽油的功劳。

辛：我就一直怀疑我车加的油果然不纯，果然！

壬：汽车还没买上，厨房都已经用上92、95的了。

癸：难怪中石油中石化会亏损，原来被我吃了。

若要解决油车混用的问题，我有上中下三策。以资参考。

下策，从个体防范出发，消费者可主动规避风险，放弃选择由油车运输的食用油，选择购买猪油或亲自炼油。此举虽可一时规避风险，却也不乏弊端：时间成本的显著增加自不待言，更遑论，即便自炼猪油，亦难保其原料非瘦肉精饲养之猪。

中策，着眼于行业内部治理，即通过提升司机薪酬待遇，并严格实施食用油专车专用制度，以经济激励与制度约束并重的方式，根除罐车司机为省清洗费用混装不同货物的陋习。此举可以肃清行业乱象，是治标亦兼顾治本之策。

上策，取消食物“特供”，与民同乐，此为治本之策。

中国人的餐桌为何百毒俱全？根源在于商品经济浪潮中，不正之风席卷，唯利是图、物欲横流、急功近利、尔虞我诈。一个道德滑坡、信任崩塌、信仰缺失的社会，必然沦为“互害型社会”，或曰“同归于尽型社会”。

食品安全领域，这个现象尤其明显。“科技与狠活”无乎不在，让人杯弓蛇影，食不下咽。

独自看详细的社会成员，每一团体都异常精明，知道很多东西不能吃、知道趋吉避凶，都在努力地追求着幸福。你卖地沟油，我卖胶面条；你卖皮革奶，我卖镉大米；你卖毛酱油，我卖陈化粮；你卖碘雀巢，我卖红心蛋；你卖农药菜，我卖三鹿粉；你卖箱子馅，我卖甲醇酒；你卖罂粟汤，我卖硫磺椒；你卖毒米线，我卖避孕鳝；你卖工业胶，我卖毒果冻……但社会就是一个宏大的循环的整体，当整个社会得到了秩序，另一种协作呈现了：相互喂毒，无人幸免。

正所谓：“人人害我，我害人人。”食品安全领域的每一桩丑闻，都是对人性底线的挑战，更是对社会信任的沉重打击。在这场没有硝烟的战争中，没有人能够独善其身。那些以毒攻毒之徒，自诩聪明，却不知冥冥中亦步入他人布下之毒阵，终成一出荒诞而又悲哀的默剧。

在“互害型社会”，投机取巧渐成坦途，而诚信守法之路，反似荆棘密布，成本高昂，于是乎，社会之基石，悄然松动。人心惶惶，疑虑丛生，自食品至药品，由教育及医疗，无一不遭信任之寒霜侵袭，信任危机犹如野火，肆虐于社会之每一寸土地，无所不至。

众生如堕迷雾，难以自拔，越来越多的人选择加入这场互相伤害的游戏，以为唯有如此，方能在混沌无序之中，觅得一线生机。

世间本是人的舞台，人是这舞台上不可或缺的戏子。何样的幕布拉开，便映现何样的众生百态；而众生之相，亦反作用于那幕布之后，悄然重塑着社会的轮廓。世人常嗟乎世态炎凉，人心不古，却鲜有自省，或许自己便是那暗夜里，悄然织就社会阴霾的一缕丝线。

人们口诛笔伐他人的无耻行径，却对自身的蝇营狗苟视而不见，犹如夜行者斥骂星辰之不明，忘却手中灯笼已熄。目睹他人以狡黠手段攫取利益，眼红之余，却忘了自己也曾踏破规矩的底线，成为那规则之网中的漏网之鱼。

社会的和谐，非但依赖于铁律森严的制度与法律的铜墙铁壁，更根植于人心深处，那份对正义的执着与良善的坚守。若人人皆能自省其身，以明镜照己之瑕疵，以清泉濯心之尘垢，则世风自当日趋清朗，社会亦将步入光明坦途。若至彼时，当是我华夏之大幸。

（END）