1、unset ($_SESSION['xxx']) 删除单个session，unset($_SESSION['xxx']) 用来unregister一个已注册的session变量。其作用和session_unregister()相同。session_unregister()在PHP5中不再使用，可将之打入冷宫。
unset($_SESSION) 此函数千万不可使用，它会将全局变量$_SESSION销毁，而且还没有可行的办法将其恢复。用户也不再可以注册$_SESSION变量。
3、session_destroy()结束当前的会话，并清空会话中的所有资源。。该函数不会unset(释放)和当前session相关的全局变量(globalvariables),也不会删除客户端的session cookie.PHP默认的session是基于cookie的，如果要删除cookie的话，必须借助setcookie()函数。
＜?php
// 初始化session.
session_start();
/*** 删除所有的session变量..也可用unset($_SESSION[xxx])逐个删除。****/
$_SESSION = array();
/***删除sessin id.由于session默认是基于cookie的，所以使用setcookie删除包含session id的cookie.***/
if (isset($_COOKIE[session_name()])) {
setcookie(session_name(), '', time()-42000, '/');
}
// 最后彻底销毁session.
session_destroy();
?＞
由此我们可以得出删除Session的步骤：
①session_start()
②$_SESSION=array()/unset($_SESSION['xxx'])
③session_destroy()
● SESSION安全:
会话模块不能保证存放在会话中的信息只能被创建该会话的用户看到。根据其存放的数据，还需要采取更多措施来主动保护会话的完整性。
评估会话中携带的数据并实施附加保护措施通常要付出代价，降低用户的方便程度。例如，如果要保护用户免于受简单的社交策略侵害（注：指在 URL 中显示的会话 ID 会被别人在电脑屏幕上看到，或被别的网站通过 HTTP Referer 得到等），则应该启用 session.use_only_cookies。此情形下，客户端必须无条件启用 cookie，否则会话就不工作。
有几种途径会将现有的会话 ID 泄露给第三方。泄露出的会话 ID 使第三方能够访问所有与指定 ID 相关联的资源。第一，URL 携带会话 ID。如果连接到外部站点，包含有会话 ID 的 URL 可能会被存在外部站点的 Referer 日志中。第二，较主动的攻击者可能会侦听网段的数据包。如果未加密，会话 ID 会以明文方式在网络中流过。对此的解决方式是在服务器上实施 SSL 并强制用户使用。
默认情况下，所有与特定会话相关的数据都被存储在由 INI 选项 session.save_path 指定的目录下的一个文件中。对每个会话会建立一个文件（不论是否有数据与该会话相关）。这是由于每打开一个会话即建立一个文件，不论是否有数据写入到该文件中。注意由于和文件系统协同工作的限制，此行为有个副作用，有可能造成用户定制的会话处理器（例如用数据库）丢失了未存储数据的会话。
上面介绍函数下文将会用到，但还有一些有关session的函数也介绍一下：
session_encode
函数功能：sesssion信息编码
函数原型：string session_encode(void);
返回值：字符串
功能说明：返回的字符串中包含全局变量中各变量的名称与值，形式如：a|s:12:"it is a test\";c|s:4:"lala"; a是变量名 s:12代表变量a的值"it is a test的长度是12 变量间用分号”;”分隔。
session_decode
函数功能：sesssion信息解码
函数原型：boolean session_decode (string data)
返回值：布尔值
功能说明：这个函数可将session信息解码，成功则返回逻辑值true
Php5不再使用session_id，而是把它变成一个常量SID，并保存在cookie中。如果客户端禁用了cookie，php会自动通过url自动传动传递SID，其条件是设置php.ini中的session.use_trans_sid = 1。此时即使客户端即使禁用了cookie也没关系了。
用 strip_tags() 来输出 SID 以避免 XSS 相关的攻击。
Session跨页传递问题：
session跨页传递需要考虑三种情况：
①客户端禁用了cookie。
②浏览器出现问题，暂时无法存取cookie
③php.ini中的session.use_trans_sid = 0或者编译时没有打开--enable-trans-sid选项
为什么会这样呢？下面解释一下原因：
Session文件分为两部分：session变量保存在服务器端（默认以文件方式存储session）；而session id则以cookie形式保存在客户端。(注意：session默认是基于cookie的)。
当用户的浏览器向服务器提出请求时，同时发送包含session id的cookie(默认情况下)。服务器根据客户端提供的session id来得到用户的文件，即保存在服务器端的session变量值。事实上，session id可以使用客户端的Cookie或者Http1.1协议的Query_String（就是访问的URL的“?”后面的部分）来传送给服务器，然后服务器读取Session的目录……。也就是说，session id是取得存储在服务上的session变量的身份证。当代码session_start();运行的时候，就在服务器上产生了一个session文件，随之也产生了与之唯一对应的一个session id，定义session变量以一定形式存储在刚才产生的session文件中。通过session id，可以取出定义的变量。跨页后，为了使用session，你必须又执行session_start();将又会产生一个session文件，与之对应产生相应的session id，用这个session id是取不出前面提到的第一个session文件中的变量的，因为这个session id不是打开它的“钥匙”。如果在session_start();之前加代码session_id($session id);将不产生新的session文件，直接读取与这个id对应的session文件。
PHP中的session在默认情况下是使用客户端的Cookie来保存session id的,所以当客户端的cookie出现问题的时候就会影响session了。必须注意的是：session不一定必须依赖cookie，这也是session相比cookie的高明之处。当客户端的Cookie被禁用或出现问题时，PHP会自动把session id附着在URL中,这样再通过session id就能跨页使用session变量了。但这种附着也是有一定条件的，其一：“php.ini中的session.use_trans_sid = 1或者编译时打开打开了--enable-trans-sid选项”；其二：运行PHP的服务器必须是unix/linux系统，windows不具备此项功能。
明白了以上的道理，我们就可以得出解决session跨页传递问题的三条途径：
1、设置php.ini中的session.use_trans_sid = 1或者编译时打开打开了--enable-trans-sid选项，让PHP自动跨页传递session id。
2、手动通过URL传值、隐藏表单传递session id。
3、用文件、数据库等形式保存session_id,在跨页过程中手动调用。
下面举例说明：
第一种情况：
page1.php
＜?php
session_start();
$_SESSION['var1']="中华人民共和国";
$url="＜a href="."\"s2.php\"＞下一页＜/a＞";
echo $url;
?＞
page2.php
＜?php
session_start();
echo "传递的session变量var1的值为：".$_SESSION['var1'];
?＞
运行以上代码，在客户端cookie正常的情况下，应该可以在得到结果“中华人民共和国”。
现在你手动关闭客户端的cookie，再运行，可能得不到结果了吧。如果得不到结果，再“设置php.ini中的session.use_trans_sid = 1或者编译时打开打开了--enable-trans-sid选项”，又得到结果“中华人民共和国”
第二种途径：
s1.php
＜?php
session_start();
$_SESSION['var1']="中华人民共和国";
$sn = session_id();
$url="＜a href="."\"s2.php?s=".$sn."\"＞下一页＜/a＞"; //PHP5定义了一个常量SID来表示session_id()，$url还可以写成$url='＜a href="page2.php?' . SID . '"＞下一页＜/a＞';
echo $url;
?＞
s2.php
＜?php
session_id($_GET['s']);
session_start();
echo "传递的session变量var1的值为：".$_SESSION['var1'];
?＞
第三种途径：
login.html
＜!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN"＞
＜html＞
＜head＞
＜title＞Login＜/title＞
＜meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=??????"＞
＜/head＞
＜body＞
请登录：
＜form name="login" method="post" action="mylogin1.php"＞
用户名:＜input type="text" name="name"＞＜br＞
口 令:＜input type="password" name="pass"＞＜br＞
＜input type="submit" value="登录"＞
＜/form＞
＜/body＞
＜/html＞
mylogin1.php
＜?php
$name=$_POST['name'];
$pass=$_POST['pass'];
if(!$name || !$pass) {
echo "用户名或密码为空，请＜a href=\"login.html\"＞重新登录＜/a＞";
die();
}
if (!($name=="laogong" && $pass=="123")) {
echo "用户名或密码不正确，请＜a href=\"login.html\"＞重新登录＜/a＞";
die();
}
//注册用户
ob_start();
session_start();
$_SESSION['user']= $name;
$psid=session_id();
$fp=fopen("e:\\tmp\\phpsid.txt","w+");
fwrite($fp,$psid);
fclose($fp);
//身份验证成功，进行相关操作
echo "已登录＜br＞";
echo "＜a href=\"mylogin2.php\"＞下一页＜/a＞";
?＞
mylogin2.php
＜?php
$fp=fopen("e:\\tmp\\phpsid.txt","r");
$sid=fread($fp,1024);
fclose($fp);
session_id($sid);
session_start();
if(isset($_SESSION['user']) && $_SESSION['user']="laogong" ) {
echo "已登录!";
}
else {
//成功登录进行相关操作
echo "未登录，无权访问";
echo "请＜a href=\"login.html\"＞登录＜/a＞后浏览";
die();
}
?＞